Стинг беше интервюиран от италианското онлайн списание Io Acqua & Sapone където той говори за това как използва Музика на растенията в неговите лозя:

- В Тоскана, в Паlagio, вашият дом от 300 хектара произвежда вино и мед. Защо избрахте да създадете селскостопански, екологичен бизнес? "

„Усетих нуждата да нахраня семейството си с истински продукти; правилно е да се грижи за земята, а не да я разграбва. В компанията работят петнадесет души, които работят там на пълен работен ден, за да произвеждат екстра върджин зехтин, мед, салам и биодинамично вино - не е нечувано скоро, че може да реша да продавам продуктите си. За момента бих искал да тествам използването на музиката на растенията за обработване на полетата (електронно оборудване, което възпроизвежда звуците на растенията, използвани в тосканската общност в Даманхур, която Стенг посети преди време - бележка на автора). “

Прочетете цялата статия на италиански.